فرنچ پرس

فرنچ پرس یا همان French Press، یکی از رایج‌ترین روش‌های تهیه قهوه است. این روش تمامی ویژگی‌های قهوه را در بر می‌گیرد و به راحتی توسط هر کسی در خانه قابل انجام است.

فرنچ پرس شامل یک قوری شیشه‌ای با دسته و درب، فیلتر فلزی و آویز فلزی است. برای تهیه قهوه با فرنچ پرس، ابتدا باید دانه‌های قهوه را خرد کرده و در قوری قرار داد. سپس آب جوش را به قوری اضافه کرده و با استفاده از قاشق یا قلاب، قهوه و آب را به خوبی مخلوط کرده و درب را بر روی قوری قرار داد. بعد از چند دقیقه، با استفاده از آویز فلزی فیلتر را به قوری اضافه می‌کنیم و آرام‌آرام به زیر فشار می‌دهیم تا قهوه از فیلتر عبور کند. در نهایت، قهوه تهیه شده را می‌توان در فنجان‌هایی ریخت و سرو کرد.

فرنچ پرس یکی از روش‌های ساده و موثر تهیه قهوه است که به دلیل برجستگی ویژگی‌های قهوه مثل بو، طعم و عطر، مورد توجه قرار گرفته است. همچنین، این روش امکان تنظیم قدرت قهوه مورد علاقه شما را فراهم می‌کند. برای مثال، با افزایش زمان قرار دادن فیلتر، قهوه تلختر و با طعم قوی‌تر تهیه می‌شود.